為促進我縣“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，加強我縣茶農(nóng)茶葉加工技術(shù)技能，7月18日，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合漳州市中山學(xué)校，在高陽鄉(xiāng)大富村舉辦順昌縣2024年高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)項目（省級資金）茶葉加工培訓(xùn)班。培訓(xùn)班吸引了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）茶農(nóng)、茶葉加工從業(yè)者等50多名學(xué)員參加。縣人大常委會副主任、縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長葉宗能出席開班儀式。
培訓(xùn)為期1天，特邀武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師徐斌，建陽區(qū)白茶協(xié)會會長、小白茶非遺傳承人、高級制茶工程師李泉弟進行授課。講師圍繞武夷巖茶和白茶茶葉的生長培育，到曬青、做青、殺青、揉捻、包揉、烘干等制作環(huán)節(jié)進行細致講解，針對我縣的土壤環(huán)境和氣候條件，對如何提高茶青的產(chǎn)量和品質(zhì)提出建設(shè)性意見。
培訓(xùn)現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。大家紛紛表示，此次培訓(xùn)收獲頗豐，不僅進一步學(xué)習(xí)了茶葉種植、管護、加工等知識，還增強了種好茶、制好茶的信心。
培訓(xùn)會還在高陽鄉(xiāng)大富云頂茶廠設(shè)置了制茶生產(chǎn)線觀摩和茶葉品鑒環(huán)節(jié)，讓學(xué)員們現(xiàn)場學(xué)習(xí)，增進互動交流。
來源：新順昌 作者：朱城鋮
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